Кулинарные рецепты

Салат с овощами и стручковой фасолью

Салат со стручковой фасолью станет отличным вариантом легкого обеда. Это источник полезных витаминов и минералов, которые укрепят иммунитет.

Салат со стручковой фасолью станет отличным вариантом легкого обеда. Это источник полезных витаминов и минералов, которые укрепят иммунитет. 

Ингредиенты:

  • Спаржа450 г
  • Томаты черри450 г
  • Авокадо2 шт.
  • Фета1 чашка
  • Оливковое масло1/2 чашки
  • Дижонская горчица2 ст. л.
  • Соль1 ст. л.
  • Черный молотый перец1 ч. л.
  • Лимонный сокпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Вскипятите большую кастрюлю с водой. Тем временем обрежьте спаржу и порубите на половинки. Бланшируйте спаржу в кипящей воде в течение 2 минут. Через пару минут переложите спаржу в миску с ледяной водой. 
  2. Нарежьте помидоры и авокадо. 
  3. В миску выложите спаржу, помидоры, авокадо и фету. 
  4. В миске смешайте дижонскую горчицу, лимонный сок, соль и перец. 
  5. Заправьте получившимся соусом салат и подавайте его к столу. 

Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация