Этот салат - настоящая витаминная бомба. Он мгновенно насытит вас и зарядит энергией. Очень рекомендуем попробовать такой полезный и необычный рецепт.
Ингредиенты:
- Куриное филе 400 г
- Ростки сои 400 г
- Апельсин (желательно красный) 2 шт.
- Мята несколько веточек
- Кунжут 2 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Уксус яблочный 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Приготовить куриное филе на пару. Это займет примерно 20 минут.
- Апельсины очистить, удалить все белые перепонки и нарезать мякоть средники кусочками. Сок, оставшийся на разделочной доске, слить в небольшую емкость.
- Выложить апельсин в салатник и добавить ростки сои.
- Готовое куриное филе нарезать средними кусочками и добавить к остальным ингредиентам.
- В емкость с апельсиновым соком добавить соевый соус, оливковое масло и яблочный уксус. Посолить, поперчить и перемешать.
- Полить салат приготовленной заправкой, посыпать кунжутом и нарубленной мятой.
