Картофельное пюре можно приготовить со сметаной. Оно станет еще вкуснее и нежнее. Делимся простым рецептом.
Ингредиенты:
- Картофель2,5 кг
- Сливочное масло450 г
- Сметана550 г
- Натуральный йогурт1/2 чашки
- Морская сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Чесночный порошокпо вкусу
Способ приготовления:
- В большую кастрюлю влейте воду, посолите и доведите до кипения.
- Добавьте очищенный картофель. Уменьшите огонь и варите до готовности.
- Слейте воду, слегка остудите картофель и порубите его на кусочки поменьше.
- Смешайте картофель со сливочным маслом, сметаной и натуральным йогуртом.
- Растолките картофель в пюре с помощью толкушки.
- Приправьте солью, перцем и чесночным порошком. Размешайте.
- Подавайте блюдо к столу.
