Делимся рецептом оригинального завтрака, который моментально соберет за столом всех домашних. Вкусно и питательно!
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб4 ломтика
- Сливочное масло3 ст. л.
- Авокадо1 шт.
- Яйца4 шт.
- Моцарелла1/2 чашки
- Томаты черри1 чашка
- Базилик1/4 чашки
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Хлеб подсушите на сухой горячей сковороде.
- Смажьте сливочным маслом и мякотью авокадо.
- Посолите, поперчите. Отложите в сторону.
- В миске смешайте яйца с 1 столовой ложкой масла.
- В сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла. Влейте яичную смесь. Готовьте, часто помешивая, в течение 2 минут.
- Выложите на тосты глазунью, моцареллу, томаты черри.
- Украсьте тост базиликом и подавайте к столу.