Ингредиенты:
- Лук красный средний 2 шт.
- Масло сливочное 2 ст. л.
- Сахар коричневый 4 ст. л.
- Уксус бальзамический 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Лук очистить и мелко нарезать.
- Обжарить лук в нагретой со сливочным маслом сковороде до прозрачности.
- Далее добавить сахар и уксус. Перемешать и готовить 5 минут.
- Посолить, поперчить и еще раз перемешать.
- Хранить конфитюр в холодильнике в герметичной емкости не более недели.