Разнообразить праздничный стол помогут фаршированные яйца. Такая закуска приятно удивит ваших друзей.
Ингредиенты:
- Яйца12 шт.
- Майонез или натуральный йогурт1 чашка
- Белый винный уксус2 ч. л.
- Горчица1/2 ч. л.
- Сахар-песок1/4 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Перец халапеньо1 шт.
- Бекон6 шт.
- Рубленый зеленый лук3-4 стебля
Способ приготовления:
- Яйца отварите до готовности. Очистите от скорлупы и нарежьте на половинки.
- Желтки удалите и выложите в миску. Разомните вилкой.
- Добавьте майонез или натуральный йогурт, белый винный уксус, горчичный порошок, сахар и соль. Перемешайте.
- Добавьте рубленый халапеньо.
- Заполните каждую половинку яйца получившеся смесью.
- Бекон обжарьте на сухой сковороде до хруста. Остудите и порубите.
- Украсьте яйца рубленым беконом и зеленым луком.
- Подавайте к столу.