Собираетесь на природу? Побалуйте себя, домашних и друзей вкуснейшим стейком из лосося, приготовленным на гриле. Все останутся сытые и довольные!
Ингредиенты:
- Стейк лосося8 шт.
- Нарезанный укроп0,5 стакана
- Нарезанная зелень тархуна0,2 стакана
- Лимонная цедра1 ст. л.
- Сахар1/2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло1,5 ст. л.
Способ приготовления:
- Предварительно разогрейте гриль.
- Смажьте стейки лосося небольшим количеством растительного масла с обеих сторон.
- Смешайте зелень, лимонную цедру, сахар и соль.
- Замаринуйте стейки и оставьте на 5-10 минут.
- Готовьте лосось на гриле в течение 10 минут. Если вы решили приготовить рыбу с помощью мангала, то для удобства используйте решетку с зажимом. В процессе приготовления переверните решетку один раз. Готовятся стейки на мангале также 10 минут.