Провожать лето нужно вкусно. Делимся рецептом сочной и очень вкусной закуски, которая напомнит вам о жарких днях.
Ингредиенты:
- Красный лук1 шт.
- Арбуз3-4 ломтика
- Оливковое масло3 ст. л.
- Красный винный уксус2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Рубленая мята2 ст. л.
- Фета70 г
- Порошок чили1/4 ч. л.
Способ приготовления:
- Лук нарежьте полукольцами и положите в миску. Залейте небольшим количеством воды и 1 чайной ложкой уксуса. Оставьте на 5 минут. Процедите и промойте. Переложите на бумажное полотенце.
- Разогрейте гриль до средней температуры. Смажьте оливковым маслом ломтики арбуза. Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны. Снимите с огня. Переложите арбуз, нарезанный на ломтики, в салатницу.
- Добавьте к арбузу лук и остальные ингредиенты. Перемешайте. Оставьте на несколько минут.
- Подавайте к столу.
