Этот необычный сироп прекрасно подходит для приготовления освежающих напитков. Мы также рекомендуем добавлять его в натуральные йогурты или мороженое.
Ингредиенты:
- Ревень400 г
- Сахар250 г
- Лимон1/2 шт.
Способ приготовления:
- Стебли ревеня вымыть и нарезать на произвольные кусочки. Поместить их в блендер и измельчить до состояния пюре.
- Пропустить пюре через несколько слоев марли, чтобы отжать сок. Если у вас есть соковыжималка, то это сократит количество этапов и время приготовления сока.
- Сок вылить в кастрюлю, смешать с сахаром и довести до кипения. Снять с плиты и добавить сок половины лимона.
- Перелить сироп в подходящую емкость и хранить в холодильнике.