Предлагаем вам очень простое, доступное и сытное блюдо. Все члены семьи обязательно оценят необычный вариант его подачи в индивидуальных горшочках.
Ингредиенты:
- Макаронные изделия (лучше всего подойдут ракушки)120 г
- Сметана3 ст. л.
- Бекон125 г
- Яйцо куриное4 шт.
- Пармезан тертый2 ст. л.
- Масло сливочное20 г
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Ракушки отварить в кипящей подсоленной воде, соблюдая указанное на упаковке время. В это время нарезать тонкой соломкой и обжарить бекон на сухой сковороде.
- Поджаренный бекон убрать с плиты и добавить к нему сметану и тертый пармезан. Посолить и поперчить.
- Получившийся соус с беконом добавить к отварным ракушкам, тщательно перемешать и выложить в огнеупорные горшочки, смазанные сливочным маслом. Сверху разбить по одному яйцу, накрыть каждый горшочек сначала листом пергамента, а затем крышкой.
- Запекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 6 минут. Подавать блюдо горячим.