Завтрак должен радовать не только желудок, но и глаз. Предлагаем необычный, оригинальный и вкусный рецепт киноа-завтрака в банке.
Ингредиенты:
- Киноа1/2 чашки
- Оливковое масло2 ч. л.
- Помидоры3 шт.
- Огурцы1 шт.
- Авокадо1 шт.
- Петрушкапучок
- Сок лимона1 ч. л.
- Шпинат100 г
- Кунжут2 ч. л.
- Семена кориандра1/2 ч. л.
- Фундукгорсть
- Яйца2 шт.
- Для заправки:
- Оливковое масло60 мл
- Апельсиновый сок100 мл
- Горчица2 ч. л.
Способ приготовления:
- Отварите яйца.
- Киноа приготовьте согласно инструкции на упаковке.
- Кунжут, семена кориандра и фундук смешайте вместе. Их следует немного растолочь.
- Смешайте ингредиенты для заправки и отставьте в сторону настаиваться.
- Киноа заправьте оливковым маслом.
- Порежьте помидоры, огурец, авокадо на небольшие кусочки. Заправьте их орехово-кориандровой смесью.
- Выложите в банку или порезанный шпинат с петрушкой, киноа, овощи. Украсьте яйцом.
