Вкуснейший какао поднимет настроение и согреет в осеннюю непогоду. Делимся оригинальным рецептом какао-флип.
Ингредиенты:
- Желток свежего яйца1 шт.
- Сахар3 ст. л.
- Нежирные сливки150 мл
- Какао-порошок2 ст. л.
Способ приготовления:
- Яичный желток взбейте миксером с сахаром так, чтобы он побелел и масса немного увеличилась в объеме.
- Из какао-порошка и 150 миллилитров горячей воды сварите какао.
- Добавьте горячие сливки, слегка взбейте венчиком.
- Небольшое количество напитка добавьте к взбитому желтку и еще немного разотрите. Затем смешайте с остальным какао и еще раз взбейте весь объем венчиком.
- Разлейте по подогретым чашкам и подавайте.