Осенью пасту нужно готовить с сезонными овощами. Так она получится еще более вкусной и полезной.
Ингредиенты:
- Кабачки1 шт.
- Репчатый лук1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры2 шт.
- Зеленьпо вкусу
- Специипо вкусу
- Кунжутщепотка
- Пастапо вкусу
Способ приготовления:
- На раскаленную сковороду с маслом выложить порезанные соломкой кабачок, лук, тертую морковь и обжарить до золотистой корочки.
- Отварить пасту до готовности.
- Когда овощи будут почти готовы, добавить помидоры, нарезанные кубиками. Посолить и поперчить по вкусу. Потушить несколько минут.
- Добавить к овощам пасту и зелень. Выключить плиту и оставить на пару минут.
- Выложить пасту на тарелку, посыпав зеленью и кунжутом.