Предлагаем вам попробовать очень сытный вегетарианский суп из нута, который готовиться буквально за 15 минут.
Ингредиенты:
- Вода 1 л
- Нут (консервированный)700 г
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Чеснок в порошке 1 ч. л.
- Лимонный сок 100 мл
- Кунжутная паста (тахини)7 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Вскипятить воду в большой кастрюле и добавить нут, оливковое масло, чесночный порошок и лимонный сок.
- Варить 10 минут на среднем огне. Снять кастрюлю с плиты, добавить тахини, а затем измельчить суп в блендере до однородного состояния. Добавить соль и перец по вкусу.