Ролл с авокадо наверняка придется вам по душе. Это очень вкусное и питательное блюдо. Кстати, его можно взять с собой в выходной день на прогулку, чтобы перекусить.
Ингредиенты:
- Отварное куриное филе150 г
- Сок лайма1/2 шт.
- Порошок чили1/2 ч. л.
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло1 ст. л.
- Лаваш2 шт.
- Авокадо1 шт.
- Кориандрпо вкусу
- Болгарский перец1 шт.
Способ приготовления:
- Куриное филе нарежьте маленькими кусочками.
- Чеснок измельчите.
- Авокадо очистите и нарежьте кубиками.
- Болгарский перец нарежьте пополам и удалите семена, перегородку и плодоножку. Нарежьте ломтиками.
- Курицу смешайте с соком лайма, порошком чили и чесноком.
- Разогрейте на сковороде с антипригарным покрытием небольшое количество оливкового масла и обжарьте кусочки курицы 2-3 минуты.
- Лаваш подогрейте в микроволновке в течение нескольких секунд.
- В лаваш выложите авокадо, перец и курицу.
- Посыпьте кориандром и заверните в ролл.