Вкусный стейк нужно уметь приготовить. Во многом это зависит от маринада, в котором вы подготовили мясо для жарки. Предлагаем оригинальный и очень вкусный.
Ингредиенты:
- Говяжий стейк450 г
- Оливковое масло1 ст. л.
- Дижонская горчица2 ст. л.
- Коричневый сахар2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Стейк переложите в отдельную посуду. Добавьте оливковое мало, горчицу, коричневый сахар. Натрите мясо. Посолите и поперчите.
- Оставьте стейк мариноваться на 1-4 часа.
- Затем уберите его в холодильник на 10-15 минут.
- Сковороду или гриль с небольшим количеством оливкового масла разогрейте на сильном огне. Выложите стейк и жарьте стейк до желаемой готовности.