Мы знаем, как разнообразить вкус любимых овощей. Например, полезной капусты брокколи. Просто смешайте ее соцветия с лимонной крошкой.
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб 2 кусочка
- Сливочное масло2 ст. л.
- Лимон1 шт.
- Соль1/2 ч. л.
- Черный молотый перецщепотка
- Брокколи350 г
Способ приготовления:
- Брокколи разберите на соцветия.
- С помощью блендера или кухонного комбайна измельчите хлеб в крошки.
- В небольшой сковороде разогрейте сливочное масло. Добавьте хлебные крошки и обжаривайте на среднем огне до хрустящего состояния.
- Натрите цедру лимона.
- Выжмите сок из 1 половины лимона.
- Поместите в небольшую кастрюлю цедру и сок. Посолите и поперчите. Готовьте до полного высыхания, постоянно помешивая.
- Разогрейте брокколи в микроволновке или отварите, следуя инструкции на упаковке.
- Разложите брокколи по тарелкам и добавьте лимонные крошки.
- Хорошо перемешайте и подавайте к столу.