Разнообразить привычный вкус картофельного пюре можно, всего лишь добавив к нему травы. Получается очень аппетитное и изысканное блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель900 г
- Обезжиренное молоко1/2 чашки
- Сметана1/4 чашки
- Сливочное масло3 ст. л.
- Лук-порей или шнитт-лу3 ст. л.
- Петрушка 2 ст. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Черный молотый перец1/4 ч. л.
Способ приготовления:
- Картофель очистите и отправьте в глубокую кастрюлю. Залейте холодной водой.
- Доведите до кипения, накройте, уменьшите огонь и варите 10 минут.
- Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
- Лук и петрушку мелко порубите.
- Влейте молоко и добавьте все остальные ингредиенты.
- Разомните картошку толкушкой или взбейте с помощью миксера до желаемой консистенции.