Горчичный соус идеально дополнит мясные и овощные блюда. Приготовьте его по английскому рецепту.
Ингредиенты:
- Репчатый лук2 шт.
- Белое вино150 мл
- Лавровый лист 1 шт.
- Коричневый сахар2 ч. л.
- Горчица2 ст. л.
- Семена горчицы1 ст. л.
- Сметана200 мл
Способ приготовления:
- Лук измельчите.
- Смешайте лук, вино, лавровый лист и сахар в кастрюле и поставьте на средний огонь.
- Варите на медленном огне до тех пор, пока объем вина не уменьшится вдвое.
- Добавьте горчицу и сметану. Аккуратно размешайте.
- Подавайте теплым или холодным.
