Этот соус обладает такой приятной кислинкой, что не полюбить его просто невозможно.
Ингредиенты:
- Апельсин1 шт.
- Молотый имбирь1/2 ч. л.
- Сахар100 г
- Молотая корица1/2 ч. л.
- Молотая гвоздика1/2 ч. л.
- Клюква350 г
Способ приготовления:
- Клюкву измельчите.
- Апельсин вымойте, очистите от цедры, выжмите сок.
- В небольшом сотейнике соедините ягоду, сок и цедру апельсина. Поставьте на огонь.
- Добавьте корицу, гвоздику, имбирь. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и готовьте 5 минут.
- Остудите соус и переложите в мисочку.
- Подавайте к столу или заморозьте.