Майонез для этого рецепта вы можете взять и покупной, но мы рекомендуем приготовить его самостоятельно дома - это не так сложно, как кажется.
Ингредиенты:
- Яйца 12 шт.
- Зеленый лук1/4 чашки
- Сельдерей1/2 чашки
- Болгарский перец (красный)1/2 чашки
- Дижонская горчица3 ст. л.
- Домашний майонез1/3 чашки
- Белое вино или сидр1 ст. л.
- Табаско (или другой острый соус)пара капель
- Паприка1/4 ч. л.
- Соль, свежемолотый черный перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Сварите яйца вкрутую и остудите их.
- Мелко нарежьте зеленый лук.
- Порежьте сельдерей и болгарский перец.
- Очистите яйца и нарежьте их крупно.
- Положите яйца, лук, сельдерей и болгарский перец в большую миску.
- В небольшой миске хорошо смешайте майонез, горчицу, белое вино и табаско.
- Добавьте получившийся соус к салату и аккуратно перемешайте.
- Приправьте паприкой, соль и свежемолотым перцем.
- Подавайте охлажденным.