Быстрая и вкусная паста для тех, кто готов с удовольствием есть сыр на завтрак, обед и ужин. Кроме того, это блюдо подходит даже вегетарианцам.
Ингредиенты:
- Рикотта100 г
- Сыр "Мимолет" 50 г
- Сыр "Пармезан"50 г
- Макароны (любые)250 г
- Соль, свежемолотый черный перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Отварите макароны, следуя инструкции на упаковке.
- Натрите твердые сыры.
- Тщательно слейте воду с макарон.
- Добавьте в кастрюлю с макаронами рикотту, тертый "Мимолет", соль, перец и готовьте на медленном огне 5 минут, помешивая.
- Перед подачей посыпьте тертым пармезаном.