Киноа - невероятно полезная крупа с высоким содержанием белков и витаминов группы В. Чтобы сделать это блюдо веганским, замените молоко миндальным в тех же пропорциях.
Ингредиенты:
- Киноа1 чашка
- Молоко2 чашки + 2 ст. л.
- Кленовый сироп2 ст. л.
- Молотая корица1/4 ч. л.
- Клубника1 чашка
- Миндаль (жареный)2 ст. л.
- Кокосовая стружка2 ст. л.
Способ приготовления:
- Нарежьте клубнику как нравится.
- Порубите миндаль.
- Хорошо промойте киноа.
- Насыпьте в кастрюлю киноа, залейте молоком (2 чашки) и доведите до кипения.
- Убавьте огонь, накройте крышкой и варите 10-15 минут до готовности, иногда помешивая.
- Добавьте оставшееся молоко, кленовый сироп и корицу. Перемешайте.
- Разложите киноа по тарелкам, украсьте клубникой, миндалем, кокосовой стружкой и подавайте.