Паста с необычным мятным соусом. Получается очень вкусно и полезно.
Ингредиенты:
- Макароны250 г
- Авокадо 2 шт.
- Мята (свежая)2 горсти
- Чеснок2 зубчика
- Лайм1 шт.
- Масло оливковое70 мл
- Вода 70 мл
- Сольпо вкусу
- Перецпо вкусу
Способ приготовления:
- Отварите макароны al dente в подсоленной воде.
- В блендер положите авокадо, мяту, чеснок, сок лайма, оливковое масло, воду, перец, соль и специи. Перемешайте до пюреобразной однородной массы. Если получилось слишком густо, добавьте немного горячей воды.
- Выложите соус на пасту и хорошо перемешайте. Разложите на тарелки и подавайте.