Наверняка вы слышали, что на ужин следует есть белок и овощи. Вот крутой пример идеального ужина.
Ингредиенты:
- Филе лосося2 шт.
- Спаржа200 г
- Мята1/2 чашки
- Зеленый лук1 ст. л.
- Ягоды годжи2 ст. л.
- Тертая цедра лимона2 ч. л.
- Лимонный сок1 ст. л.
- Оливковое масло2 ч. л.
- Руккола70 г
Способ приготовления:
- Разогрейте гриль на высокой температуре.
- Сбрызните филе лосося и спаржу оливковым маслом.
- Готовьте лосось на гриле до готовности с обеих сторон.
- Спаржу обжаривайте на гриле до мягкости 1-2 минуты.
- Спаржу порубите, а лосось нарежьте на небольшие кусочки. Выложите на блюдо.
- Добавьте рубленые мяту и зеленый лук, а также ягоды годжи, сок и цедру лимона и рукколу.
- Заправьте салат оливковым маслом и подавайте к столу.