Даже самые простые пенне могут стать изысканным блюдом, если в качестве дополнения добавить к ним сыр рокфор и обжаренный бекон. Получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- Пенне 300 г
- Рокфор 125 г
- Бекон 4 ломтика
- Сливки 200 мл
- Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
- Отварить пенне в кипящей подсоленной воде соблюдая время, указанное на упаковке, затем откинуть на дуршлаг и вернуть обратно в кастрюлю.
- В это время в сотейнике нагреть сливки и покрошить туда рокфор, оставив небольшой кусок для украшения блюда. Варить на медленном огне до получения однородного соуса. Отдельно обжарить на сухой сковороде бекон до золотистой корочки.
- Залить полученным соусом пенне, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Подавать с обжаренным беконом, украсив оставшимся сыром.