Сколько бы
вариантов итальянской пасты не существовало, с этим блюдом можно экспериментировать
бесконечно. Данный рецепт – очередное подтверждение этого утверждения.
Ингредиенты:
- Спагетти 180 г
- Помидоры черри 300 г
- Томатная паста 200 г
- Зеленый лук несколько перьев
- Чеснок 1 зубчик
- Пармезан по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Масло оливковое 2 ст. л.
Способ
приготовления:
- Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде, соблюдая время, указанное на упаковке. Откинуть на дуршлаг.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить очищенный и мелко нарезанный чеснок и нарубленный зеленый лук.
- Добавить в сковороду слегка надрезанные помидоры черри, посолить, поперчить и готовить 5-7 минут.
- Затем добавить томатную пасту и тушить еще около 5 минут.
- Подавать
спагетти, выложив сверху томатный соус и посыпав пармезаном.