Кулинарные рецепты

Быстрый хумус

Смешать, но не взбалтывать. Следуя классической заповеди Джеймса Бонда, у вас на руках очень быстрая и при этом полезная закуска.
Смешать, но не взбалтывать. Следуя классической заповеди Джеймса Бонда, у вас на руках окажется очень быстрая и при этом полезная закуска.
Ингредиенты:
  • Вода5 ст. л.
  • Свежий лимонный сок1/4 чашки
  • Тахини (кунжутная паста)1/4 чашки
  • Оливковое масло3 ст. л.
  • Соль 1/2 ч. л.
  • Консервированный нут400 г
  • Чеснок1 зубчик
  • Паприка1/2 ч л.
  • Петрушка1 пучок
  • Кедровые орешки1 ст. л.
Способ приготовления:
  1. Слить жидкость из консервированного нута. Дать немного просохнуть в сите.
  2. Чеснок измельчить.
  3. Мелко нарезать петрушку.
  4. Выложить в блендер воду, лимонный сок, тахини, оливковое масло, нут и чеснок. Измельчить до получения однородной массы. 
  5. Переложить хумус в чашу.
  6. Украсить парикой, петрушкой, кедровыми орешками.
  7. Употреблять блюдо, обмакивая в него маленькие морковки, редис, стручки сочного молодого гороха или безглютеновую питу.
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Сохранить
Информация