Наверное, это самый простой рецепт крем-супа из цукини, который содержит много клетчатки, поэтому для тех, кто мечтает избавиться от лишнего веса, это просто находка.
Ингредиенты:
- Цукини 3 шт.
- Паприка1/2 ч. л.
- Сметана 4 ст. л.
- Соль по вкусу
- Петрушка для украшения
Способ приготовления:
- Очистите и промойте цукини.
- Нарежьте цукини кубиками.
- Отварите цукини в воде (1 л) до мягкости.
- Добавьте паприку, сметану и соль.
- Измельчите блендером до однородной консистенции.
- Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.