Питательное, богатое клетчаткой и низкокалорийное блюдо для тех, кто держит себя в форме, но не хотел бы отказываться от вкусных блюд.
Ингредиенты:
- Спаржа, промытая и очищенная800 г
- Оливковое масло1 ст. л.
- Соль + перецпо вкусу
- Морковь, мелко натертая1/2 стакана
- Имбирь, мелко натертый1 ст. л.
- Лук, мелко натертый2 ст. л.
- Чеснок, мелко натертый1 зубчик
- Белая мисо-паста (или соевый соус, или тамари, или соль)2 ст. л.
- Рисовый уксус2 ст. л.
- Мед1 ст. л.
- Кунжутное масло1 ст. л.
Способ приготовления:
- Соедините в отдельной посуде масло, соль и перец.
- Смажьте масляной смесью спаржу и запеките на гриле на среднем огне до хрустящей корочки.
- Оставшиеся ингредиенты выложите в чашу блендера и измельчите до состояния пюре.
- Подавайте спаржу, выкладывая сверху слой овощного пюре.