Креветки с баклажанами по-азиатски

Креветки круто сочетаются с бакалажанами. Убедитесь в этом лично и приготовьте на ужин блюдо в азиатском стиле по нашему рецепту. 

1. Разогрейте гриль до средней температуры. 
   
2. Баклажаны нарежьте на кубики и смешайте с 6 столовыми ложками масла и 1/2 чайной ложки соли. Выложите ровным слоем на гриль и обжаривайте 10-15 минут. 
   
3. Тем временем 2 столовые ложки масла смешайте с креветками. Посолите. Отправьте креветки на гриль и готовьте вместе с баклажанами, пока они не станут мягкими и румяными. 
   
4. Измельчите вместе чеснок и щепотку соли. 
   
5. В миску выложите готовые баклажаны и креветки. Добавьте чесночную пасту, мяту и соевый соус. 
   
6. Подавайте к столу.