Ингредиенты:
- Кокосовое молоко 400 мл
- Банан крупный 2 шт.
- Соль щепотка
- Сахар 30 г
- Ваниль 2 стручка
- Мята по желанию
Способ приготовления:
- Вылить кокосовое молоко в сотейник и добавить стручки ванили, разрезанные вдоль на 2 части. Посолить.
- Добавит сахар и прогреть молоко на среднем огне, периодически помешивая и не доводя до кипения.
- В это время очистить бананы и нарезать их кружочками.
- Снять сотейник с плиты и добавить в него нарезанные бананы. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут.
- Удалить стручки ванили и подавить суп теплым, украсив листьями мяты.
