Доверять шаурме, которую готовят в маленьких заведениях, не совсем разумно. Но это не повод отказываться от этого вкусного и сытного блюда. Приготовьте шаурму дома.
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш1 шт.
- Курица 500 г
- Репчатый лук 2 шт.
- Морковь по-корейски 300 г
- Помидоры черри10 шт.
- Майонез150 г
- Кетчуп150 г
- Яйца2 шт.
- Растительное масло 1 ст. л.
Способ приготовления:
- Курицу отварите и нарежьте на отдельные кусочки. Обжарьте до появления небольшой корочки.
- Нарежьте лук полукольцами. Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Слейте масло. Переложите в отдельную посуду.
- Помидоры черри нарежьте четвертинками.
- Для соуса смешайте майонез и кетчуп в одинаковых пропорциях.
- Разбейте 2 яйца, взболтайте венчиком. Оставьте, чтобы смазать лаваш внутри и снаружи.
- Разрежьте лаваш на 6 частей.
- Возьмите небольшой кусок лаваша. Смажьте его сначала яйцом, затем соусом, сверху посыпьте луком, морковкой и помидорами. Уложите на середину лаваша курицу. Сверните в трубку.
- Смажьте яйцом с двух сторон и положите на сковородку (или на гриль). Обжарьте с двух сторон до образования корочки.