Греческая кухня

Подавать на стол лимонный плов следует в качестве гарнира к вареному или жаренному куриному мясу. При желании, можно добавить орехи: миндаль или кедровые.

Витаминный салат из капусты, яблок, моркови и лука - отличная идея для обеда, ужина или перекуса. На приготовление уходит всего несколько минут.

Греческий салат - это настоящий праздник вкуса и торжество здорового питания. Подавайте салат на стол с кукурузным хлебом, слегка обжаренном в оливковом масле.

Бараньи шашлычки по-гречески вымачиваются в маринаде и готовятся всего за несколько минут. Если вы используете деревянные шпажки, маринуйте мясо как можно дольше.

Этот соус на основе любимого греческого сыра может стать фаворитом вашего фуршетного стола. Все очень просто: он отлично подходит к хрустящим чипсам, хлебным лепешкам или тостам.

Этот легкий, но питательный соус вы можете подать с кукурузными чипсами, сырным лавашом, питой или свежими овощами. Получится быстрая и очень полезная закуска.

Яркий сочный вкус олив, сдобренный нежным миксом сыров и специй в оливковом масле, мысленно унесут вас на средиземноморское побережье и добавят колорит греческой кухни вашему мероприятию.

Традиционные для средиземноморской кухни ингредиенты в сочетании с белым вином делают мясо креветок удивительно нежным.

Всем известно, что рыба особенно вкусна, если полить ее лимонным соком. В этом рецепте помимо сока содержится лимонная цедра и традиционные греческие травы.

Этот рецепт - вариация на тему греческого супа авголемоно. Кроме традиционных яиц, риса и лимонного сока, мы добавили шпинат, который делает суп более густым и полезным.