Смотрите здесь еще больше товаров со скидкой до 60%
Мы в социальных сетях:
  • Канал YouTube
  • Instagram
  • TikTok
INMYROOM FOOD
INMYROOM LIFE
Комнаты
Помещения
Здание
Сюжеты
Спецпроекты

    Марокканская кухня

    Кулинарные рецептыБатат с нутом по-мароккански
    Быстрый сытный обед, насыщенный разными вкусами. Сладкий картофель, нут, кинза и восточные специи - просто пальчики оближешь!
    Кулинарные рецептыГовяжьи ребрышки с гранатом
    Мясо прекрасно сочетается с гранатом. Убедитесь в этом сами. Приготовьте ребрышки по нашему рецепту.
    Кулинарные рецептыМарокканский апельсиновый салат
    Яркий и сочный салат, ингредиенты в котором, необыкновенно сочетаются друг с другом. Полная гармония вкусов и отличное блюдо на вашем столе.
    Кулинарные рецептыКартофель с оливками и лимоном
    Сытное и очень питательное блюдо никого не оставит равнодушным.
    Кулинарные рецептыСметанный суп с тмином
    Сметанный суп — это очень нежное и сытное блюдо, которое порадует ваши вкусовые рецепторы.
    Кулинарные рецептыМарокканский суп с нутом
    Делимся рецептом пряного марокканского супа. Он очень вкусный и сытный.
    Загрузить еще

    Особенности блюд марокканской кухни

    Марокканские рецепты часто в качестве основы используют бобовые культуры, такие как горох, чечевица, фасоль, которые могут выступать как классический гарнир, так и в качестве базового ингредиента густых и наваристых марокканских супов. Прекрасным примером такого национального первого блюда является суп харира, который подается для трапезы, дополненный рисом и томатами. При этом наиболее распространенным и характерным гарниром в Марокко остается местный кус-кус, который принято готовить на пару на основе манной или пшенной крупы, с добавлением мяса, овощей, сухофруктов и даже орехов.

    Марокканские десерты – это классические восточные сладости, такие как пастила, пахлава, рахат-лукум и сладкие фруктовые пироги.

    Мясные традиции рецептов марокканской кухни сводятся к использованию таких видов мяса как баранина, говядина, курица и крольчатина, однако наибольшим деликатесом сами марокканцы считают мясо верблюда. Дополнять мясные блюда принято фруктами, пряными травами и специями, которые в сочетании образуют сладковато-острый вкус. Именно это сочетание можно назвать вкусом Марокко. Интересно, что мясные блюда довольно часто подают с такими характерными для этой страны ингредиентами как изюм, курага, чернослив, сушеный инжир, финики и орехи.

    Традиционным рецептом марокканской кухни можно назвать местный таджин, который готовят путем длительного томления любого вида мяса на медленном огне в специальных глиняных горшочках с добавлением айвы и овощей. Полученный кулинарный шедевр щедро сдабривают приправами и специями. Блюдом национальной кухни здесь также считают шашлык, который носит в Марокко название шиш-кебаб.

    На нашем сайте каждая хозяйка сможет изучить рецепты марокканской кухни, посмотреть фото и видео инструкции относительно тонкостей кулинарных техник и национальных пищевых традиций. С INMYROOM FOOD даже экзотическая марокканская кухня станет простым и понятным гастрономическим приключением для Вас и Вашей семьи.

    Информация