Кулинарные рецепты

Курица с помидорами и оливками

Предлагаем вам очень простой, но вкусный рецепт куриного филе с помидорами и оливками. Это блюдо можно подавать с любым гарниром, например, рисом или макаронами.
5,0
– 1 отзыв

Ингредиенты:

  • Куриное филе 6 шт.
  • Помидоры черри 600 г
  • Оливки черные 80 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Розмарин 5-6 веточек
  • Уксус бальзамический 1 ст. л.
  • Масло оливковое 5 ст. л.
  • Петрушка небольшой пучок
  • Масло сливочное 35 г
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нагреть на сковороде сливочное масло и обжарить куриное филе на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны.
  2. В это время нагреть в другой сковороде 3 ст. ложки оливкового масла, добавить очищенные зубчики чеснока и веточки розмарина. Обжаривать минуту, а затем добавить помидоры черри. Готовить на среднем огне, периодически помешивая, 8-9 минут.
  3. Смешать в миске оставшееся оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Добавить разрезанные пополам оливки и перемешать.
  4. Полученный соус добавить к помидорам, готовить еще 2-3 минуты, а затем выложить тушеные помидоры на курицу, предварительно удалив веточки розмарина. 
Была ли эта статья полезна?
Да, полезна
Нет
Спасибо за отзыв!
Да
Нет
Подписывайтесь на INMYROOM TV, чтобы ничего не пропустить
Подписаться
Информация